Mes mentors...................

Ça y est j’y arrive !! Ce billet longtemps reporté cause OGM puis excitation obligatoire dans la vigne et vous comprendrez pourquoi tout à l’heure, arrive…….

Mes mentors, ceux grâce à qui je fais ce beau métier, ceux grâce ou à cause desquels je me suis endetté à vie contrairement à ce que je criais haut et fort il y a 20 ans quand je disais, « je ne ferais jamais comme mon père !!! » Ceux que j’ai eu plaisir à rencontrer, à écouter, parce que vraiment, ils ont quelque chose à dire !! Les yeux et les oreilles grands ouverts, vous ne voulez pas partir ou déjà vous prévoyez de revenir !! Il y a quelque chose, des choses à entendre, à vivre, à ressentir, à déguster………………. Ils le vivent et cela se sent et se ressent, avec le ventre, avec le cœur !!!

Les premiers, rencontrés à mon arrivée dans le sud, Martine et Christian Vache à Vacqueyras au Domaine de la Monardière (04 90 65 87 20) ou un retour à la terre qui confirme qu’il n’y a pas de hasard. Leur compère Serge Férigoule et sa magnifique moustache au Sang des Cailloux (04 90 65 88 64) qui sait que notre histoire respective a des points communs et peut être vous croiserez Carmen, sa collaboratrice charmante et rigolote…

Puis il y a Marcel Richaud à Cairanne (04 90 30 85 25), vous bloquerez sur les yeux, et comme les 2 précédents il le vit, en parle vrai et on parle de lui !! Ou encore Jean David (04 90 46 95 02) avec qui j’ai juste passé une nuit à la Maison de l’Aubrac à Paris il y a 2 ans et demi et que j’ai quitté avec la bise dans ce métro parisien (soutien de José Bové aux dernières présidentielles…)

Pour terminer, grand merci à Jean-Denis, celui qui est parti trop vite, fils de Sancerre (région de blanc) qui allait montrer comment on fait du rouge à Chateauneuf du Pape. Admiration pour Sylvie qui a surpassé ces épreuves sans perdre sa joie de vivre. Et bravo à Bruno d’avoir compris l’esprit des vins de Jean-Denis. Allez faire un tour au Clos du Caillou de la part du Cricket. Y faut goûter ça !!! (04 90 70 73 05)
Allez y, yalla allez les voir tous, et la prochaine sera consacrée exclusivement au Ventoux et à ceux qui arrivent dans le cirque….

Pour finir, dans le titre du blog, il est écrit les humeurs d’Olivier B………..Ce soir j’ai une humeur,alors j’y vais. Je viens de voir sur Arte un film très bien fait sur ces palestiniens qui se font péter au milieu des israëliens. « Pardise now » avec le pour et le contre…60 ans que cela dure (ou 2000 ans peut être… ?). Et juste pour le rappel, mon grand père était un terroriste en 39-45. Je ne suis ni pro arabe, ni fan d’Al Quaïda, ni antisémite mais quand est-ce que cela s’arrêtera ?? Athée, j’aimerais beaucoup que toute les religions, sectes, ou sectes qui ont réussies appliquent vraiment le grand principe dont ils se réclament tous : « Aimons nous les autres » C’est pas bien compliqué il me semble …………..

Utopistement votre……………….

OB : bienvenue à Jean-Phi et merci de relever la différence. Pour Manu, les bons Bordeaux ne sont pas moins chers que les bons Bourgognes me semble-t-il. 100 000 ha à Bordeaux et forcement des petits Bordeaux non classés et abordables. 20 000 ha dans la Bourgogne des 2 Côtes de Nuits et de Beaune plantés souvent en coteaux à 10 000 pieds/ha sur des parcelles de quelques centaines de m² parfois. A Bordeaux, 3 à 4000 pieds, de grandes surfaces d’un seul bloc autour du CHATEAU et le tout hyper mécanisé .Pas le même investissement à la plantation, pas les mêmes charges de personnel/ha. Et de toute façon, ma blague préférée sur le sujet, je crois te l’avoir déjà faite. Quelle est la différence entre le Bordeaux et le Bourgogne…………………. Le Bordeaux c’est une couleur !!!!

Bon et maintenant, parce que je suis fatigué et que j’ai 3 enfants auxquels je ne consacre à mon sens pas assez de temps, je pars après demain pour 15 jours avec eux 24/24 dans un endroit où peu d’entre vous sont déjà allés. Je vous ferai un tout petit signe de là bas. Prochain billet au retour sur les banquiers, ça va chauffer bientôt et y’en a un qui le 6 mai 2007 disait, « ensemble tout est possible !!! » OK on en reparle ………..
Et comme le dit Y Jamait, « …de Verres en Vers je pars …», YALLA………….